Vilken typ av mat Colombia äter?

Vilken typ av mat Colombia äter?

Colombias mat är en blandning av Europeiska och afrikanska influenser. Grillad biff, grillad kyckling, gris fötter, ben av lamm, blodkorv, pita/tunnbröd, bönor, ris, revben, stekt ko tarmar, potatis, jams, kassava, majs, mjölbananer, vitlök, lök, salladslök, paprika, tomater, bönor, linser, ärter, samt färsk frukt. Ajiaco är en traditionell soppa gjord på kyckling, avocado, majs och potatis. Coconut ris är ganska populärt, liksom. Längs Karibien för kust, fläsk och whale levern att göra en kryddig maträtt. Suero (som är som gräddfil) används allmänt i hela Columbia. Tolimenses är tamales tillverkad av majs, potatis, ärtor, morötter, ris, kyckling och fläsk. De anses vara en delikatess. Sancocho är en annan typ av soppa som var utvecklas längs den norra kusten, men allmänt äts i hela landet. Den innehåller majs, potatis, yuca, groblad, samt och regionala kryddor.