Vilket är nyttigare för dig - bakning grillning eller stekning?

Bakning. Stekning görs oftast i någon typ av fett, att lägga till kalorier i maten, och om oljor får mycket varmt, de kan förvandlas till cancerframkallande ämnen. Grillning får saker och ting mycket heta och bränner kanterna på livsmedel, eventuellt producera cancerframkallande ämnen. Fett är dock fria att droppa bort, vilket gör det friskare än stekning i form av fett.