Vilket land kommer vegetabilisk olja ifrån?

Det finns ett brett utbud av vegetabiliska oljor. De kommer från frön av många olika växter t.ex. malda nötter eller jordnötter, soja, oliv, raps, oljepalm, linfrö, valnöt, hazel nut, kokos. I de flesta fall kommer att högre grade oljor bära namnet på den anläggning från vilken de anskaffats. Lägre kvalitet oljor ofta avsedda att bearbetas vidare som margarin produktion benämns ofta som vegetabilisk olja utan ytterligare beskrivning. Olika delar av världen för oljor som produceras lokalt från växter som odlas enkelt i det lokala klimatet. Således är marken mutter olja gynnas i Västafrika, sojaolja i N. Amerika, raps olja i N. Europa och olivolja i Medelhavsområdet.

Möjligen den minst miljövänliga är som härrör från olja palm. Omfattande odlingen av denna olja bestämt i Indonesien är mycket destruktiva utrotningshotade arter särskilt de orang outan en av världens mest förtjusande primater.