13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Alla älskar att tout fisk som en hälsosam, hållbar alternativ till hög fetthalt protein såsom nöt- och fläskkött. Tyvärr har är inte alla skaldjursprodukter bra för dig eller miljön.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Svärdfisk

Svärdfisk är en stor låg-carb, lågt kaloriinnehåll val som hjälper dig att uppfylla dina dagliga omega-3 och protein krav, men det är inte perfekt. Dessa stora fiskar är rovdjur som livnär sig av mindre arter, som ofta är förorenat med kvicksilver. Detta resulterar i stora koncentrationer av heavy metal bygga upp i svärdfisk köttet. Konsumera kvicksilver kan skada nervsystemet.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Räkor

Även om dessa ljuvlig rosa kräftdjur är höga i protein, är de inte precis miljövänliga. Rodale News rapporterar att för varje pund räkor en räkor flotta fångster, det också tar upp 5 pounds av icke-räkor arter som fiskare döda och kasta. Denna bifångst kan inkludera havssköldpaddor, vilket resulterar i slöseri som skadar världshaven och deras befolkningar.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Odlad lax

Visst, det är billigare än viltfångade Alaskan lax tillgänglig, men det är också mycket mer skadliga. Det tar flera pounds av matfisk att växa varje pund av odlad lax, som är ganska slöseri när man tänker på det. Plus har mest laxodlingar att pumpa fisken full av antibiotika och kemikalier för att döda olika parasiter och bakterier som frodas i fisk net pennor.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Chilensk havsabborre

En mild filé av chilenska havsabborre kan gå över bra på middag med en trevlig vegetabiliska puré, men det är inte en typ av fisk du bör äta ofta. På grund av överfiske, befolkningen har minskat snabbt sedan 2013, och även om fisken inte är utrotningshotade ännu, kommersiella fiskefartyg måste släppa sin fångst hastighet 80 procent 2015 att rädda arten, enligt National Geographic.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Blåfenad tonfisk

Chilenska havsabborre är inte de enda ocean-invånare inför krympande befolkningen. blåfenad tonfisk är också i riskzonen på grund av överfiske, och deras svåra situation är mycket allvarligare. I 2010 designerat den internationella unionen för bevarande av naturen den blåfenade tonfisken som en utrotningshotad art. Undvika att beställa blåfenad tonfisk sushi restauranger, speciellt om du inte vet sitt ursprung.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Importerade havskatt

När du har en längtan för vissa stekt havskatt och hush puppies, vänder inte till de frysta, importerade sorterna att få din fix. De flesta importerade havskatt kommer från Vietnam, där det inte finns många förordningar när det gäller kemikalierna och antibiotika som gårdar kan använda på sin fisk. Bara köpa U.S. odlade malar om du inte hittar den färska i affären.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Importerade kaviar

De flesta importerade kaviar kommer från viltfångade sturgeon runt Kaspiska havet. Jakten på dessa fina ägg har resulterat i omfattande överfiske, så om du längtar efter ett hållbart alternativ, försök en inhemsk sort som kommer från Mississippifloden sturgeon.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Atlantisk hälleflundra

Det gör för en stor tallrik fish and chips, men kronisk överfiske har minskar ständigt befolkningen av atlantisk hälleflundra till nära utrotning nivåer. Enligt miljömässiga ideella livsmedels- och Water Watch är havets hälleflundra populationer 95 procent lägre att vad de flesta natur organisationer anser hållbara.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Atlantic Salmon

Precis som sin odlad kusin, denna sort av lax är en bestämd no-no, men av olika skäl. Bestånden av denna fisk är så slut att det är faktiskt olagligt att fånga dem på flera områden utanför den nordöstra kusten av USA. Om du inte kan vara säker på att någon skördas din fisk ansvarsfullt (och lagligt), är det bäst att undvika det helt.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Spansk makrill

Även om detta fet kött enligt uppgift sänker risken att utveckla hjärtsjukdom, cancer och artrit, vill du inte låta det dyka upp på din meny för ofta. Spansk makrill är en annan vandrande fisk som festar på kvicksilver-smittade bytesdjur, och det bär en parasitisk toxin som du inte kan döda, även genom matlagning. Ciguateratoxiner orsakar illamående, kräkningar, minnesförlust, andningssvikt och förlamning.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Atlantisk soldatfisk

Dess namn är ganska charmiga, men effekterna atlantisk soldatfisk kan ha på din hälsa verkligen inte. Det tar runt 40 år för rovdjur att mogna och det kan leva för att vara lika gammal som 150, vilket ger gott om tid att konsumera kvicksilver-lastad bytesdjur.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

Långfenad tonfisk

Samtidigt som du ser här en oftast i burkar på mataffären hyllor, är långfenad tonfisk också en populär fisk i sushi restauranger. Det är inget fel med fisken själv, men fiskemetoder som är mycket destruktiva ocean ekosystem. Fiskare går normalt efter långfenad tonfisk med en metod där de lägger ut långa rader med tusentals enskilda agnade krokar. Marina däggdjur och andra trassla i dessa rader och dör. Vara säker på att du äter "pole och troll" långfenad som människor fångst med en mindre skadlig metod.

13 skaldjur favoriter du inte bör äta

King Crab

Om du planerar på att äta något annonseras som Alaskan King Crab, vara säker på att det faktiskt kom från Alaska. Utländska företag exporterar dessutom en rad som ser liknande men växer på gårdar som saknar fungerande regelverk när det gäller sanitet och föroreningar.

  • Relaterade Frågor

  • Hur maori människor lagra och behålla skaldjur så det inte skulle förstöra?

  • Hur stoppar man en webbplats från att placera sig i dina "favoriter" varje gång du loggar in?

  • Hur att undvika att spela favoriter

  • Judar äter skaldjur?

  • Hur länge stannar kokta skaldjur färsk i rumstemperatur?

  • Varför inte katoliker anser fiskkött S?

  • Är det okej att äta skaldjur när man är gravid?

  • Är fisk och skaldjur som har lämnats ut natten fortfarande säkert att äta?

  • Vilka stora virka webbplatser finns det?

  • Vad äter grekiska folket i Grekland?

  • Judiska folket följa vissa regler om mat och dricker vad kallas de?

  • Vad är skillnaden mellan Hong Kong och Kina?

  • Vad är den högsta temperatur som ett kylskåp bör verksamma på?

  • Varför inte människor som äter skaldjur lider av struma?

  • Varför är skaldjur inte kosher?

  • Varför inte adventister kunna äta skaldjur?

  • Varför äter inte några judar skaldjur?

  • Varför kan inte muslimer äter skaldjur?

  • Varför kan inte judarna äter skaldjur?