Är bulgur vete lägre kolhydrater än brunt ris?

Är bulgur vete lägre kolhydrater än brunt ris?

Ja. För samma kvantitet (viktprocent) bulgur vete är ca 70% kolhydrater och brunt ris är ca 80% kolhydrater. Nästan alla sorter av vete är högre proteinhalt än ris.