Är det okej att rechill öl efter den har gått varm?

Rechilling öl ja. Från bryggaren till ditt kylskåp kommer öl kylda och värmde upp flera tider vanligt. Inget dåligt orsakas av kylning, uppvärmning och sedan åter kylning en öl. Extrema temperaturer kan göra öl gå inaktuella lite snabbare, men myten om att en öl kommer att gå illa genom att gå från kallt till varmt till kallt är out-right lögn.

Många tror att kyla för att värma kalla kommer att orsaka en öl till skunk, som är falskt. Skunking orsakas av en reaktion mellan humle i öl och UV-ljus. Det kan hända oavsett temperatur.

Så känn dig fri att kyla din öl, bestämmer du behöver kylskåpet utrymme för något annat och ta bort din öl, sedan rechill det senare. Du kan göra detta flera gånger och bli bra.