När en överhettad mjölkbaserade soppa curdles är det okej att äta?

Du kan fortfarande äta det, även om det inte ser mycket aptitretande. Det finns ett par faktorer som kan bidra till ystning som du kan försöka kontrollera för i framtiden.

En är den lägre fett i mjölkprodukten, desto mer sannolikt den ystning. Du kan enkelt öka fett genom att lägga till smör mjölk. Det brukar göra underverk för din diet eller din figur, men det kommer att förbättra smak och mun känslan av en kräm baserad soppa.

Andra är, bara lägga till mjölken i slutet av soppan beslutsprocessen och lägga det efter soppan har tagits bort från lågan (och helst när soppan svalnat till rumstemperatur). Om det inte kan göras, dämpa mjölken innan du lägger till--starta med rumstemperatur mjölk och sked små mängder av soppan i mjölk smeten, rör, för att få mjölken upp till temperaturen av soppan gradvis. När reheating, inte koka soppan.

En annan är att försöka undvika att använda mjölk nära dess förfallodatum, ju äldre mjölken är, desto mer sannolikt att skära. (Jag oavsiktligt upptäckte detta själv, och började värma mjölk i mikrovågsugnen att testa om det var bra eller inte. Dess mycket mer intelligent än mitt luktsinne är.)

Syran kan också orsaka ystning, och med en tomat baserade grädde soppa, kan detta också vara problematiska. Jag tror jag har läst att du bör lägga till en matsked majsstärkelse (majsstärkelse, potatisstärkelse, etc.) till mjölken, införliva det i bra, och sedan lägga till soppan. Naturligtvis, stärkelsen kommer att lägga en förtjockning element till soppan, och du måste ha detta i åtanke.

• Relaterade Frågor

• Är det okej att använda hälften och för matlagning i en soppa om det har suttit och temperaturen har uppnåtts 63 grader?

  Använd ditt omdöme. Titta på det, lukta på den, smaka. Om du har några tvivel kasta den.

• Du lämnade tortilla soppa med förkokta kyckling i det ut i lerkruka potten för 6 timmar efter tillagning det 8 timmar innan kylar det är det ok att äta ändå?

  För säkerhet, bör efter soppan kyls under 135° F, det ha varit kylda inom 2 timmar. Då skulle det ha haft en annan 4 timmar att komma till 40° F.Du missade den rekommenderade tidsramen för att få mat till 40° F med 6 timmar och du överskridit den max

• Är det ohälsosamt att äta en extra stor skål med soppa även om det innehåller mindre än 400 kalorier för hela skålen?

  Det beror på om du ska äta något annat. Du kan fylla på soppa men 400 kalorier per dag är definitivt inte sunt alls. Din kropp kommer så småningom gå in i svält-läge, i slutändan du kommer förmodligen att sluta gå upp i vikt. Jag skulle föreslå att ä

• Du dricker soppa eller äta det?

  Dricka eller äta soppa? Det skulle bero på innehållet i soppan. Chunky soppa skulle ätas där som buljong skulle drickas.Svaret du sväljer det duhhlysdexia jag smutta på soppa.Littlet61Du dricka soppa. Om du inte har kött/veg bitar i det (du skulle dr

• Hur du minska peppar smak i soppa när det är för stark?

  Sätt en stor skalad rå potatis i grytan för 1/2 timme, smaka och om fortfarande för varmt med peppar, sedan sätta en annan potatis i och lämna en 1/2 timme. Som en parentes... Skalade, tjockt skivad, rå potatis har mer exponerade yta än en hel. Man k

• Om mjölken i din matlagning curdles är det säkert att äta?

  Om det filmjölk bara från tillagningen, är det bra. För mycket värme, en syra i en annan ingrediens är inga problem. Ostmassan är bara proteinet i mjölken klumpar ihop.

• Hur länge kommer hemlagad soppa senast i kylskåp innan det kommer att förstöra?

  Faktisk tid till nedbrytning varierar med villkor.Grädde soppor används bäst inom en dag eller två. Andra soppor används bäst inom 4 dagar.

• Vem är kvinnan i progresso soppa annonsen som säger att du där kolla mig?

  Nancy williams

• Är det korrekt att dricka din soppa från bunken i en kinesisk restaurang?

  Nej är det inte för att de tror du smaska i dig själv och det är också oförskämd ans slarvig och de tar det mycket offensivly nej det är inte för att de tror att du smaska i dig själv och det är också oförskämd ans slarvig och de tar det mycket offen

• Är det säkert att sätta varm soppa i en lerkruka potten att hålla varm?

  Ja :)

• Kan du förvara överbliven soppa i kan det kom i?

  Nej. Om jag var du skulle jag häll den överblivna soppan i en plastpåse eller behållare och sedan lägga den i frysen för att frysa. Sedan när du är redo att äta det Tina ut den och värma upp

• Vad ska du äta om halsen är skräpigt och öm?

  Några saker att äta, förutsatt att du inte har diet: glass, popsicles, andra svala, mjuka livsmedel.Äter inte mycket sura livsmedel såsom frukt. Undvik alkohol, också. Saker med både mycket låga och mycket höga pH kommer sannolikt att förvärra inflam

• Hur du avsluta soppa med grädde?

  Vad du än gör, inte Häll mycket kall grädde i varm soppa; Det kommer att skära och förstöra presentationen. Även den färskaste grädden kommer att skära under dessa omständigheter. Det är inte en indikation på att krämen går dåligt. Försiktigt ta kräm

• Kål soppa diet recept?

  Kål soppa diet recept:: OverviewThe ursprunget till kål soppa diet är inte klart, men det blev populära i mitten av 1990-talet. Det har varit känt under flera alternativa namn bland den "sacred heart dieten", "TJ mirakel soppa diet", &

• Är det diet kål soppa receptet kosher?

  Den allmänna menande för kosher är "ren/passform eller korrekt" och om du relatera detta till kål soppa diet, ja det är kosher och kan hjälpa dig att hålla sig frisk.

• Du skala squash när du använder den i soppa?

  Jag skalar alltid squash innan den läggs till soppa. Squash tenderar att upplösas när kokta i soppa och så är det förmodligen bäst att liquidise soppa efter tillagning. Liquidising hud av grönsaker är inte lämpligt eftersom det kommer att resultera i

• Hur du neutralisera paprika värme i soppa?

  Skär upp några potatis (förmodligen bara i halv)Tillsätt vatten i din soppaKoka upppotatisen kommer att suga värmen rätt ut

• Hur gör man chile paprika mindre varmt utan bara lägga mer vatten i soppa där du följt receptet men smaken är för varmt för din familj?

  När skålen är redo och det är för varmt, det finns flera saker du kan prova beroende på vad den mat is... matlagning kubik potatis i soppan kan absorbera en del av de extra chile oljor som orsakar värmen och hjälpa ta värmen nivå ner. Sedan bort och

• Hur minskar du kryddig smak i soppa där jag lagt för mycket peppar.?

  Du kan minska kryddig smak i soppa där det finns för mycket peppar genom att lägga till flera av de andra ingredienserna för att göra soppan. Detta kommer också att göra ett större parti.