Är en jordnöt i familjen bean?

Är en jordnöt i familjen bean?

Det är familjen, eller snarare är det en vinstock av familjen ärt. Dess vetenskapliga namn är Arachi hypogoea. Arachis är från grekiska och är släktet, som består av cirka 70 växter i familjen pea (Fabaceae) och hypogoea är grekiska för "under jorden." Jordnöten är ganska unik eftersom det utsäde pods växer under jord eftersom dess blomma stjälkar växer en stam som växter sig i marken och utvecklar de frökapslarna som är skalen med jordnötter i dem.

Det finns minst två andra växter som gör detta, ändå. En, som kallas en hog jordnöt (Amphicarpa bracteata) producerar också underjordiska "nötter". Det är också känt som en Brambara jordnöt, för distriktet Bambarra i Västafrika, och flera andra namn som skulle kunna göra det förväxlas lätt med en jordnöt, men det är inte lika bra för mat alls. Dessa odlas i Afrika, Asien, Sydamerika och i varmare delar av USA som Florida.

Det finns också geocarpa böna eller jordnötsolja (Macrotyloma geocarpum), odlas i västra Afrika.