Är fräschare mat egentligen mer näringsrik?

Som färska livsmedel transporteras långa sträckor eller sitter på butikshyllor, kan det förlora några av dess näringsvärde. Mat kommer att förlora ännu mer näringsvärde när det behandlas, särskilt när metoden bearbetning kräver värme, eftersom värmen kan upplösas eller inaktivera vissa vitaminer.

I många fall kan fryst mat innehåller mer näringsämnen än färska motsvarande. Detta kan hända eftersom maten valt för frysning är vanligtvis plockade på mognad och frusen nästan omedelbart, således låsning i de flesta näringsämnen. Å andra sidan, plockas oftast livsmedel som är avsedda för försäljning i färskt tillstånd innan de är helt mogna att minska nedbrytning i transit eller på butiker. Vegetabilier vinna deras näringsvärde från solen och jorden. Följaktligen när en frukt eller grönsak inte mognar helt medan fortfarande på anläggningen eller i marken, det kommer aldrig att nå sin fulla näringsmässiga potential.

Sammanfattningsvis är de mest näringsrika livsmedel de som når din tallrik mycket snart efter att skördas vid eller nära deras mognad, eller som frystes på deras mognad. Köpa produkter från lokala bönder eller växande din egen, ger dig bäst chans att få mycket näringsrik mat. Äta den rå eller endast lätt ångkokta eller lätt grillad hjälper bevara de flesta av det näringsvärdet.

• Relaterade Frågor

• När började stekt mat blir mer populär?

  Vissa skulle säga att stekt mat har alltid varit populära. Efter WW2, gödningsmedel och bekämpningsmedel gjort det möjligt att producera billiga vegetabiliska oljor och göra dem tillgänglig för massorna. Med en efterkrigstidens ekonomi, människor var

• Investeringar - investor protection Act nu egentligen mer skydd för oss investerare? Som?

  För investeringen i bör den nya lagen komma till investerarskyddet. Är investerare verkligen bättre skyddade från sin bank, konsulter samt rekommendationer?

• Varför mat laga mer snabbt i en tryckkokare än i vatten i en öppen behållare?

  En tryckkokare kockar mat snabbare eftersom under tryck höjs temperaturen till en högre punkt än 2120 kokpunkten av vatten i en öppen behållare.

• Varför mat laga mer snabbt i en tryckkokare än i normal matlagning?

  Mat kockar snabbare i en tryckkokare eftersom det inre trycket ökar värme och så kocken maten snabbare.Det inre trycket gör atomerna i molekylerna i vatten och mat att påskynda deras rörlighet, vilket ökar värmen, och förkorta tiden för matlagning.

• Som är mer näringsrik för en person - komjölk eller getmjölk?

  Jämfört med komjölk (3,25% fett) getter mjölk är högre i följande:C-vitaminVitamin ATiamin (V. B1)Niacin (V. B3)Vitamin B6Vitamin E (något)Vitamin K (något)KalciumKopparJärnMagnesiumManganFosforKaliumNatriumCholestrolSumma mättade fettsyrorTotala enk

• Varför har internationell mat blivit mer populärt i Storbritannien?

  Förmodligen på grund av integration av olika kulturer. Med ökad invandring, kom människor från många olika länder. De kom med sin egen mat och recept med dem - uppmuntra människor utanför deras kultur att prova.

• Varför har utländsk mat blivit mer populär?

  Eftersom vi inte har tillräckligt av vår egen mat att vara populära förutom en av de mest populära livsmedel i Amerika är American Pizza och hamburgare eftersom de anpassar sig till den lokala kulturen lätt.Ett annat svarJag är inte säker på om svare

• Är popcorn mer näringsrik än potatischips?

  Det beror hur de görs. Förutsatt att båda är beredda i som sunt sätt som möjligt, popcorn är mindre skadliga för din hälsa än potatis chips.Popcorn kan vara luft dök och är nästan helt kolhydrater. 1 kopp innehåller ungefär 6 gram.Potatis, å andra si

• Vilken mat ger mer energi i kön?

  CHEESEBURGARE.

• Vilka fem saker kan du lägga till jäst bröd att göra det mer näringsrik?

  kalkoner, grisar och kor

• Är baljväxter Hays mer näringsrika än gräs?

  hos hästar.

• Som är mer näringsrik - kyckling soppa eller bönor gryta?

  Bönstuvning eftersom t har bönor

• Är skorpan av bröd mer näringsrik än den inre delen?

  Forskare i Tyskland har upptäckt att skorpan är en rik källa till antioxidanter och kan ge en mycket starkare hälsomässigt än resten av brödet. Så för att besvara din fråga i ett enda ord, ja, är det.

• Är hela mjölk mer näringsrik än lättmjölk?

  Hårt som det är att tro helmjölk, lättmjölk och icke fet mjölk har alla samma näring värde som varandra. Den enda skillnaden är fetthalten.

• Vad är mer näringsrika gröna druvor eller röda druvor?

  Det finns ingen skillnad i näringsinnehåll av röda och gröna druvor.

• 13 saker som var onekligen bättre tillbaka i dag

  Om du missar de god ol ' dagarna eller du är en ståndaktig progressiv, finns det några saker som vi alla kan enas om var bättre då.1. sekretessBarn använda dessa dagar sociala medier för att ge världen minut för minut uppdateringar om sina liv. Kansk

• Varför ska alla ekologiska livsmedel?

  Människor äter mer ekologiska livsmedel av flera skäl:-Vissa äta ekologiskt att undvika tillsatser och konserveringsmedel (eller genetiskt modifierade organismer) som kan vara och ofta är i icke-ekologiska livsmedel.-Vissa tror att ekologisk mat är m

• Äter ekologisk mat bättre för dig?

  Ekologiska livsmedel tillåter inte användning av syntetiska bekämpningsmedel. Det tillåter inte genetiskt modifierade organismer (gmo) hänvisas ibland till som genetiskt modifierade livsmedel. Ytterligare, ekologisk mat är inte tillåtet att använda b

• Kan du mata hästar majsglutenfoder?

  Majsgluten är en mycket rik mat som även i små mängder kan orsaka allvarliga frågor med hästar, som lamanitic frågor, fetma och även kolik om hästen är övergödda med produkten. Det finns betydligt säkrare och mer näringsrik equine särskilda feeds til