Är pepsin aktiv i munnen?

Är pepsin aktiv i munnen?

Nej. Pepsin är den aktiva formen av ett protein som tillverkas i magen kallas pepsinogen. För att bli aktiv, har det kommit i kontakt med HCl (saltsyra). HCl inte är närvarande i munnen (hoppas jag!), så pepsinogen, även om det var i munnen, kan aldrig bli aktiva där.
Nej, enzymet pepsin är beläget i magen, de enzymer som amylas och lipas finns i saliv i munnen