Är ris kosher för påsk?

Gillar många saker judiska, det beror. Judarna från Europa än Spanien ("Ashkenazim") har en tradition att inte äta det sedan rismjöl i synnerhet var ofta lagras på samma ställe att vetemjöl lagrades, leder till förvirring om vad som var tillåtet och vad som inte var tillåtet och vad matzot var gjord av, och därmed för enkelhet förbjöds.

Judarna från Spanien ("Sephardim") och Mellanöstern hitta riset acceptabelt tenderar att äta det, även om beställnings-är att kolla det tre gånger innan du använder den i någon form än igenkännliga ris (till exempel rismjöl) som matlagning ingrediens att se till att det inte är något annat som inte tillåts.

Toran instruerar en jude inte att äta (eller ens äger) chometz alla sju dagar för påsk (Andra Mosebok 13:3). "Chometz" definieras som någon av de fem korn (vete, spelt, korn, havre och råg) som kom i kontakt med vatten i mer än 18 minuter. Detta är en allvarlig Torah förbud, och för det anledning vi ta extra skyddande åtgärder på påsk att förhindra eventuella misstag.

Vilket leder oss till en annan kategori av livsmedel som kallas "kitniyot". Detta inkluderar ris, majs, baljväxter (sojabönor, string bönor, ärtor, linser, jordnötter, etc), senap, sesamfrön, solrosfrön, pumpakärnor och vallmofrön. Även om kitniyot inte kan tekniskt bli chometz, äter Ashkenazi judar inte dem på påsk. Varför?

Smak (Rabbi Moshe av Kouchi, 1200-talet, Frankrike) förklarar att produkter av kitniyot verkar som om chometz produkter. Exempelvis kan det vara svårt att skilja mellan ris mjöl (kitniyot) och vetemjöl (chometz). Därför, för att förhindra förvirring, alla kitniyot var förbjudet.

Beit Yosef (Rabbi Yosef Karo, 1500-talet, Israel) noterar att korn kan bli blandat med kitniyot och ett misstag kan komma att äta faktiska chometz.

Här är en artikel som kan hjälpa förklara lite mer, finns på Rabbi Simons, "Kosher för påsk", se relaterade länkar för Webbadressen.

  • Relaterade Frågor

  • Är uncle ben's ris kosher?

  • Varför är kyckling curry och ris kosher mat?

  • Är quinoa "Kosher för påsk"?

  • Vad är skillnaden mellan kosher och icke-kosher mat?

  • Är majsmjöl kosher för påsk?

  • Är ris betala som investering eftersom spannmål på höjden av torkan i Kina?

  • Hur länge kokt ris hålla sig fräsch i kylskåp?

  • Är havregryn Kosher?

  • Görs havre ris?

  • Är alla styckningsdelar av biff kosher?

  • Vad är skillnaden mellan kosher och icke-kosher varmkorv?

  • Får muslimer äter kosher varmkorv?

  • Vad är några aptitretare som människor i Israel och på andra ställen inte kan äta om de bara äter kosher mat?

  • Vad är skillnaden mellan kosher och icke-kosher majonnäs?

  • Vad kosher mejeri mean?

  • Går ris under kött produkter frysta livsmedel mjölkprodukter eller andra?

  • Innebär U på en etikett som maten maten är Kosher för påsk?

  • Är kosher gelatin halal?

  • Där kan du köpa Kosher gelatin?