Är vit choklad även choklad alls?

Är vit choklad även choklad alls?

Nej, eftersom vit choklad inte innehåller cocao som riktig choklad gör, det anses inte vara "riktig" choklad. Men det smakar fortfarande riktigt bra.
Vit choklad tillverkas av socker, kakaosmör och mjölktorrsubstans. Till skillnad från kakao, som är en mörkt brun, är vit choklad blekgul eller elfenben i utseende, vilket lett till att många tror att vit choklad inte innehåller kakao. Eftersom det är i form av kakaosmör snarare än kakaotorrsubstans härrör från choklad sprit (en nödvändig beståndsdel i alla typer av choklad), har man några tvist om huruvida vit choklad är verkligen choklad.

Trots att vit choklad är gjord på samma sätt som normala brun choklad, innehåller den inte någon kakaomassa, sprit eller pulver. Vissa produkter (t.ex. "konditori beläggning", "sommaren beläggning" eller "Mandel bark") som ibland förväxlas med vit choklad är gjorda av billig fast eller hydrerade vegetabiliska eller animaliska fetter. De innehåller ingen kakao och inte ens härrör från kakao. Dessa preparat kan faktiskt vara vit (i motsats till vit choklad elfenben skugga) och kommer att sakna kakaosmör är smak.

  • Relaterade Frågor

  • Vilken färg är vit choklad?

  • Vad är vit choklad?

  • Där kan du hitta vit choklad Reese's?

  • Om mjölken är vit varför är vit choklad inte kallas mjölk choklad och mjölkchoklad kallas brun choklad?

  • Hur görs vit choklad och varför det fortfarande smakar liknar mjölkchoklad?

  • Kan hundar äter vit choklad?

  • Vad gör vit choklad vit?

  • Varför är vit choklad dåligt för dig?

  • Hur du snurra choklad och vit choklad pudding?

  • Kan du använda Livsmedelsfärgämnen på vit choklad?

  • Gör de fortfarande vit choklad hallon yoplait yoghurt?

  • Finns det en vit choklad Snickers kommer ut?

  • Vad är den bästa vit choklad frosting receptet?

  • Hur man gör vit choklad med kakaosmör och socker?

  • Vad är vit choklad motsvarande osötad bakning choklad?

  • Kan du ersätta vit choklad bark för vit choklad chips?

  • Vilken information handlar om vit choklad och mörk choklad?

  • Är den mörk chokladen nyttigare än vit choklad?

  • Är vit choklad bättre för dig än mjölk choklad?