Har fortfarande ultra-pastöriserad mjölk näringsvärde?

Har fortfarande ultra-pastöriserad mjölk näringsvärde?

Ultra-pastöriserad mjölk också kallas "döda mjölk" har en mycket låg näringsämnen värde eftersom alla skadliga och nyttiga bakterier är dödade under uppvärmning.
Låg temperatur pastöriserad mjölk innehåller mer enzymer som finns kvar intakt än i ultra pastöriserad mjölk.
Dessa enzymer är avgörande för matsmältningen, eftersom de tillgodogöra sig näringsämnen i kroppen.
Många som har sagt de är laktosintolerant kan dricka låg temperatur pastöriserad mjölk utan problem. Detta beror på att den innehåller innehåller mag-enzym laktos (som är skadad vid hög värme). Utan laktos för att bryta ner mjölksocker-laktos, den mänskliga kroppen inte kan tillgodogöra sig mjölk socker.
Pro-biotiska levande enzymer i mjölk som är nödvändiga för kultur mjölk i yoghurt och ost, återges död också.