Hur du använder gelatin i matlagning?

  • Innan det jells, kan du kombinera med cool piska och placera det i en paj pan. Chill det i kylen för ett tag och du har en paj.
  • Gelatin kan användas på många sätt i matlagning. I sin rena form, den har ingen färg eller smak och så Gelatin kan vara smaksatt med valfritt antal olika tillsatser och färgade till någon nyans du önskar. Det är särskilt populärt som en dessert post, serveras antingen själv eller med frukt till, flera smaker/färger kombineras, vispad till ett skum, och många andra, olika sätt. Gelatin är ett mycket användbart "suspension medium" när den används på ett sätt som dekorativa eller visas, till exempel den kulinariska konstform av "garde manger" (uttalas-Gar mohn-zjay). Tydliga och halvfast när kylda, Gelatin kan användas för att "freeze-frame" en scen för användning som en central del i en stor buffé menageri, som på en gemensam middag, eller på ett kryssningsfartyg. Bevittnade jag en gång min Chef, kock Wayne "Butch" Lankowski, en Master Garde "krubban, skapa en sea-scape där räkor drog en vagn av crabshell ner en väg i en scen som påminner om Askungen, använda olika kräftdjur och blötdjur, bläckfisk och bläckfisk, örter och annan växtlighet, allt svävande i mitten av rörelse i en stor gjuten"limpa"klargj橬一j gelatin. Det var ganska anmärkningsvärt! I detta avseende är en begränsad i använda gelatin bara av en egen fantasi.
  • Relaterade Frågor

  • Hur man använder medling till din fördel i företag

  • Hur man använder skiljedom till din fördel i företag

  • Hur man använder en kläder ångbåt

  • Hur du använder FL Studio 10?

  • Hur du använder Adobe Photoshop?

  • Hur kan en kost låg i kolhydrater och fetter påverkar hur kroppen använder proteiner?

  • USA vill veta hur du använder stealth teknik?

  • Hur skulle ben i en octopus arms påverka hur det använder dem?

  • Där kan man hitta instruktioner om hur du använder steam juicepress?

  • Hur du använder eyeliner?

  • Hur du använder vårdbidraget underhåll fondens? Full-gratis - eller finns det regler?

  • Hur du använder Dental dammar

  • Hur du använder BitTorrent?

  • Visa hur man använder ett kassaregister?

  • Hur man använder kundservice som ett verktyg för marknadsföring

  • Vilka typer av verktyg användes med traditionella häst hår gips över trä svarv hur man använder dessa verktyg för att göra perfekt släta väggar?

  • Hur du använder matematik när att göra guacamole?

  • Hur du använder en lupp 10 x juvelerare med en kund?

  • Hur man använder en papperskniv?