Hur du bevara näringsämnena i grönsaker när matlagning dem?

Tvätta bara innan tillagning
Aldrig blöt
Skär i stora bitar eller hålla hela
Hålla matlagning tid, temperatur och mängd vätska till ett minimum.

Steam är ett bra sätt att bevara näringsämnen, men inte koka
Mikrovågsugnen är ett bra val för de flesta vanliga grönsaker.
Bakning eller rostning är en annan hälsosamma alternativ för de flesta grönsaker
Griddling - matlagning på en platt metall yta med liten eller ingen olja - visades i studier att vara ett särskilt bra val för rödbetor, selleri, lök, mangold och gröna bönor.

  • Relaterade Frågor

  • Hur hjälper näringsämnena i ris och alternativ din kropp?

  • Hur läggs näringsämnen tillbaka till jorden i naturen?

  • Hur kroppen få näringsämnen från mat?

  • Hur hittar du näringsämnena i broccoli?

  • Hur Plattmaskar cirkulera näringsämnen och syre?

  • Hur många mikronäringsämnen och makronäringsämnen kyckling gatsby och McDonalds hamburgare?

  • Hur många näringsämnen finns det i ägg?

  • Hur får näringsämnen till och från njurarna?

  • Hur många näringsämnen har en ananas?

  • Vilka är de viktigaste näringsämnena i grönsaker?

  • Hur du bevara utseende och konsistens av grönsaker under beredning?

  • Hur får kroppen näringsämnen?

  • Hur använder kroppen näringsämnen?

  • Hur mycket näringsämnen finns det i sallad?

  • Hur kan regn bryter jord från näringsämnen?

  • Hur mäter du näringsämnen i jorden?

  • Hur är näringsämnen används av kroppen?

  • Hur får svamp de näringsämnen de behöver för att växa?

  • Explian hur kroppen använder varje klass av näringsämnen?