Hur får man salmonella förgiftning?

De flesta Salmonella fall förbinds med fjäderfä och mejeriprodukter. Sjukdomen kan också komma från reptiler, som sköldpaddorna, och gnagare som hamstrar. Andra livsmedel kan också vara kontaminerade med salmonella under livsmedelshantering process, särskilt när mat hanterare inte tvätta händerna efter toalettbesök. Salmonella kan också uppstå efter att ha kommit i kontakt med djurens avföring.