Hur förbereder du potatis?

Det finns många olika sätt att förbereda potatis.

För bakad potatis:
-Ren överflödigt smuts bort potatisen (inte försök att gnugga huden!)
-Peta flera hål med en gaffel i potatis
-Avsluta i hushållspapper och placera i en baka potatis påsen och mikrovågsugn för cirka 3 till 4 minuter på hög
-Om metoden ugn, Värm ugnen till önskad temperatur (helst omkring 350 F) och Linda potatisen helt i aluminiumfolie. Grädda i 30 till 45 minuter eller tills mitten är mjuk
-Ta ut till cool
-Bästa serveras med gräddfil och bacon bitar (vinäger och tärnad grön lök tillval)

För potatismos:
-Ren överflödigt smuts av potatis
-Delvis torrt med hushållspapper
-Med en kniv eller morot potatisskalare, skala huden så att du tar mestadels skinnet av och inte insidan del
-Skär i halvor, kvartsparter eller åttor, beroende på storleken av potatis (ju större potatis, mer halvera behövde göras)
-Placera i en stor pott
-Häll vatten i grytan tills vattnet tills det helt täcker potatisen och täck med lock.
-Ställ på spisen topp brännare att koka (tur rätt ringa till Max) och täck med lock
-När vattnet har nått en hård koka, locket så att det avslöjar något potten och omedelbart ange inställningen spis brännare till minimum
-Efter 20 minuter eller så, testa potatisen med gaffel för att se om de är mjuka (inte hårt, eller semi-mjuk eller halvhård).
-När mjuk nog, dränera potten helt i diskhon (Använd locket som en sil att hålla potatisen från att gå)
-Med en potatis POTATISSTÖT, mosa potatis tills inga bitar är kvar
-Servera med rostbiff och majs, eller kyckling och grön sallad, eller med en trevlig Thanksgiving eller jul kalkon middag.

För pilgrimsmussla potatis:
-Rensa och skala som beskrivs i potatismos
-Skiva potatis 1/4 tum tjock varje.
-Sprid runt och placera i en tårtform
-Häll mjölk, mjöl, ägg och kryddor blanda över potatis (bäst att följa recept på pilgrimsmussla potatis)
-Grädda i 30 till 45 minuter

För potatis pannkakor:
-Rensa och skala som beskrivs i potatismos
-Riv potatis med ett rivjärn (stora hålad rivjärn rekommenderas)
-Blanda med pannkaka blanda (som beskrivs i potatis pannkaka recept)
-Stek på pannkaka stekpanna
-Servera med gräddfil, vinäger, bacon bitar och tärnad grön lök
-Njut av!!

Potato huden är en koncentrerad källa till kostfiber, så att få mest näringsvärde från denna grönsak, inte skala den och använda både köttet och huden. Bara skrubba potatisen under kallt rinnande vatten rätt innan tillagning och ta några djupa ögon eller blåmärken med en kniv. Om du måste skala det, göra så omsorgsfullt med en grönsak skalaren, bara ta bort ett tunt lager av huden och därför behålla näringsämnen som ligger precis under huden. Potatis bör rengöras och skär precis innan matlagning för att undvika missfärgning som uppstår vid exponering för luft. Om du inte kan laga dem omedelbart efter styckning, placera dem i en skål med kallt vatten som du lagt till lite citronsaft, eftersom detta kommer att hindra deras kött från att göra mörkare och kommer också att bidra till att upprätthålla sin form under tillagningen. Eftersom potatis är också känsliga för vissa metaller som kan orsaka dem att missfärga, undvika matlagning dem i järn eller aluminium krukor eller med en kolstål kniv för att skära dem.

Förutom alkaloiderna innehålla rå potatis också proteashämmare, som kan hindra dig från att bryta ner protein och resistent stärkelse som du inte smälta väl och kan orsaka mag upprörd. Om du får tillräckligt med näringsämnen från andra delar av din diet, du ska vara bra äta rå potatis ibland, men du får mer näring ur dem genom kokning dem för att förstöra proteashämmare och sväller granulerna stärkelse. Koka potatis mellan 10 och 25 minuter, beroende på storlek och typ, att bli mjuk. Du kan också koka potatis i mikrovågsugn, för att hindra fukt från att fly, och fortfarande behålla nästan alla av deras näringsvärde. Denna metod ger en maträtt som liknar en kokt potatis, men behåller utseendet på en konventionellt bakad potatis.

Potatismos, ugnsbakad eller rostade, anser människor ofta potatis som komfort mat. Denna känsla kan ha inspirerat den potatisen vetenskapliga namn, Solanumtuberosum, eftersom solanum härstammar från en latinska ordet betyder "lugnande." Bara undvika bearbetade eller stekt potatis. Men stekt, bearbetade livsmedel med potatis, som potatischips och pommes frites, tillsammans med potatis kokt vid höga temperaturer, utveckla akrylamid, en potentiellt giftiga och potentiellt cancerframkallande ämne. Potatis som är kokt eller ångad utvecklar inte akrylamiderna.

Potatis kan tillagas på många sätt. Som potatis har en neutral stärkelserika smak, fungerar de som ett bra komplement till många måltider. Deras konsistens varierar något beroende på deras förberedelser, men det kan generellt beskrivas som rik och krämig. Puré rostad vitlök, kokt potatis, och cashewnötter mjölk tillsammans för att göra läckra vitlök potatismos. Krydda efter smak. Potatis är en presenterade ingrediens i den klassiska skålen, sallad Niçoise, som par Färskpotatis med ångad gröna bönor klädd lätt med vinägrett. Alternativt kan du slänga kokt, tärnad potatis med en dressing och färska örter som du väljer.

Peruaner använda potatis i många rätter, som omkring 3.000 sorter odlas där. I Ecuador, potatis är en stapelvara i de flesta rätter, och är med i locro de papas, en tjock soppa potatis och squash.

En traditionell Kanarieöarna maträtt är papas arrugadas (rynkig potatis). Patatas bravas (friterade potatis i en kryddig tomatsås) är populära i spanska tapas.

I Storbritannien serveras potatis ofta stekt som chips. Stekt potatis serveras vanligen med en söndagsmiddag, och potatismos utgör en viktig del av flera andra traditionella rätter som shepherd's pie och bubbla och gnissla (friterade överblivna grönsaker). Färskpotatis är ofta kokta med mynta.

Scotts njuta av tattie scones med potatis. Irländskt äter colcannon (potatismos med strimlad grönkål eller kål och lök), champ (potatis med lök) och boxty pannkakor (riven potatis pannkakor).

Bryndzové halušky är slovakiska nationalrätt, gjord av en smet av mjöl och fint riven potatis som är kokt till formuläret dumplings. I norra och östra Europa, särskilt i Skandinavien, Polen, Ryssland, Vitryssland och Ukraina, är färskpotatis en delikatess, kokt hel i deras skinn och serveras med dill. Puddingar tillverkad av riven potatis (kugel, livsmedel och potatis babka) är populära i Ashkenazi, litauiska och vitryska rätter. Potatis används också att brygga alkoholdrycker som vodka.

I västra Europa, särskilt i Belgien, skivad potatis är stekt för att skapa frieten, den ursprungliga fransmännen stekt potatis. Stamppot, en traditionell holländsk måltid, är baserad på potatismos blandat med grönsaker. Pastej aux pommes de terre är en potatis skålen från centrala Frankrike.

I norra Italien, används potatis för att göra gnocchi, en typ av pasta. Kokt och mosad potatis eller potatismjöl används i Knödel eller dumpling ätit över hela centrala och östra Europa, särskilt i Bayern och Luxemburg. Potatisen är huvudingrediens i många soppor som vichyssoise och albanska potatis och kålsoppa. I västra Norge är komle (potatis knödel soppa) populära.

Mosad potatis, bakad potatis, kokt eller kokt potatis, French-fries, kubik rostad potatis, gratinerad potatis, hem fries och rösti är alla populära i Nordamerika. I New England "smashed potatis" (en chunkier variant på potatismos, med skinn) är populära. I centrala New York är salt potatis lagom storlek nya potatis kokt i vatten mättade med salt sedan serveras med smält smör. Latkes (stekt potatis pannkakor) är också populära, särskilt under festivalen av Hanukkah. Potatis används också som en gryta ingrediens.

I Kanada är en traditionell Acadian maträtt poutine râpée. Acadian poutine är en boll av riven och mosad potatis, saltas och kokas, sedan äts med salt och peppar eller brunt socker. Det kan ha sitt ursprung från Klöße, utarbetats av tidiga tyska bosättare som bodde i Acadia.

I Indien är populära Potatisrätter aloo ki sabzi (kryddad potatis i sås), batata vada (potatismos färsbiffar belagda med kikärtsmjöl, sedan friterad), vada pav (den ovan nämnda batata vada tjänade som en smörgås), samosa (kryddig potatis blandat med grönsaker instoppad i degen och friterad) och aloo chaat (friterad potatis serveras med chutney). I norra Indien är alu dum (en kryddig potatis curry) och alu paratha (en uppstoppad chapatti) populära. Masala dosa (en tunn pannkaka gjord av ris och linser rullade runt en fyllning av kryddigt potatismos) från södra Indien är populär över hela Indien. Andra favorit rätter är alu tikki (potatis biffar), pakora (misshandlade, friterade grönsaker) och aloo posto (en curry med potatis och vallmofrön).

Potatis används i norra Kina där ris inte odlas lätt, och där en populär maträtt är qīng jiāo tǔ Dou sī, med grön paprika, vinäger och en tunna skivor av potatis. På vintern sälja vägarna leverantörer i norra Kina också rostad potatis.

I centralen Afrika, är potatis mosade med korn och baljväxter, eller kokt eller grillas och ätas hela.

Och naturligtvis överallt, mat har varit globaliserade, så potatis över hela världen används nu att producera pommes frites (även känd som "chips") och potatischips (även känd som "chips"). Försök att undvika dem och njuta av en hälsosam potatis ofta.

• Relaterade Frågor

• Hur dyrt kan det sin hyresvärd för att vara? Hur förbereda sig?

  HejI år nu har jag hadere i fråga om huruvida jag skulle bli en hyresvärd i mitt liv eller inte. Jag vill investera i olika tillgångsklasser.Att förvärva idé mindre lägenheter i tätbefolkade områden och inte så illa hyra är. Så länge som lägenheterna

• Hur bygger man en potatis kanon?

  Jag skulle rekommendera att kolla in spudfiles.com, det är ganska mycket ett forum webbplats specialiserat spud kanoner och några andra relaterade things.or gå till youtube.com och skriv in "hur man bygger en potatis kanon"För din första enkel p

• Hur förbereder du kubik stekt potatis i ugnen?

  Placera skär potatisen i en smord ugnsfast form. Lägga till lite vatten i botten av pannan, och säsong potatisen. Citronsaft och olivolja eller lite vin och olivolja olja fungerar bra. Tillsätt salt, peppar och andra önskade kryddor och Grädda tills

• Hur förbereder jag väl till ett samråd till fastigheter finansiering med min Bank?

  Hur kan jag förbereda mig väl och effektivt om samråd till fastigheter finansiering med min Bank?

• Hur förbereder jag en skatt konsult utnämning som oberoende?

  Kan någon berätta för mig vilka dokument du absolut måste ta eller hur det måste du förbereda?

• Hur förbereder du kassaflödesanalys?

  Kassaflödesanalysen är indelad i 3 sektioner 1) pengar från den löpande verksamheten-här kontanter kommer från själva driften av verksamheten likna (vinst efter skatt + avskrivningar + avskrivningar + förändringar i rörelsekapital) hur man beräknar:

• Hur förbereder du din fiskespö?

  Hur man förbereder en fiske rod1. Köpa ett spö2. Köp en rulle (Push buton är bäst för nybörjare. Som en Zebco)3. Köp en lure (eller en kråka, krok, och leda vikt, om du vill använda levande bete)4. hitta en Lake, damm, Stream eller havet5. castför be

• Hur kan du laga potatis?

  Potatis kan kokas, rostad, bakad, grunda stekt, deep stekt och kokt.Ett annat svarÄrtpurésoppa: skala, hacka i stora tärningar, koka i kastrull med vatten ca 20 min eller tills de är mjuka, tappa ur vatten, lägga till skvätt smör, skvätt mjölk, salt

• Hur gör man potatis och blomkål curry i indisk stil?

  Receptet är allmänt tillgänglig på Internet. Jag kan berätta hur jag gör det.För att tjäna två, måste du:Blomkål: 250 gramPotatis: 1 enhet (stor storlek) eller 2 enheter (storlek medium)Kummin frön: 1/2 tskKoriander pulver: en pinchfulGurkmeja pulver

• Hur förbereder du sötpotatis?

  Sötpotatis kan vara riven rå i slaws och sallader. De är läckra kokas hela. Skinn av bakad sötpotatis bli svullna och skarpa, och insidan blir söt och mjuk. Bakning är det mest traditionella sättet att tillaga sötpotatis, finns det många andra sätt a

• Hur förbereder du porten hemma?

  Jag vill fråga hur kan jag förbereda för utfärda utegångsförbud för granskning. mitt ämne för gate är elektronik. och jag vill förbereda för gate hemma. så ge mig ett bra material av böcker och anteckningar som kan hjälpa mig för detta. och jag vill

• Hur förbereder du fårkött bryan för 150 vänner äta tillsammans med ordlista lista att köpa?

  Också beroende på hur mycket tid du har, kunde du ha en cateringservice förbereda den, eller låna ett dussin grillar och har dina vänner och familj hjälp, om du har mindre än två dagar din bästa insats är att bara för det

• Hur förbereder du get?

  Inte riktigt säker på hur du förbereder getter kött. Men Will Cormier har förberett getter kött många gånger, han har fått mycket bra på den. Du kan kontakta honom på [email protected]

• Hur förbereder du för inträdesprov bergen academy i new jersey?

  Det finns många klasser som kommer att förbereda dig för prov eller intervju, som är mycket fördelaktigt, men kan bli dyrt. Det finns också några övningsprov på webbplatsen, som du bör definitivt ta! Öva skriva uppsatser på under 40 minuter, och stud

• Hur förbereder jag bäst att prata med en finansiell rådgivare?

  Jag har ett möte för en ekonomisk rådgivning din vecka. Sig ett fel eller inkompetenta råd att skydda mig, jag vill förbereda mig glad också. Kan någon ge mig här kanske ett par användbara tips?

• Hur förbereder jag på en fastigheter auktion?

  Vi vill slutligen strike och köper vi ett hus, och den mycket gynnsamma. Jag har informerat redan i detalj. Kan du ge mig mer tips? Vad ska jag betala uppmärksamhet särskilt?

• Hur förbereder du sängar för en sjuk person?

  SVARFörbereda en säng för en sjuk person är varierande svårighetsgrader beroende på var sängen ligger, vare sig det är i ett sjukhus, ICU enhet, eller i en långsiktig vård anläggning. På ett sjukhus till exempel, skulle du ta de smutsiga lakan på sän

• Hur förbereder du lök te?

  Ta en stor lök och skala ut det yttre lagret av det. Behålla den ren, fräsch och köttiga färgad hud på den. Detta fungerar du som en utmärkt källa till bra fakta.Ta en behållare och sätta två koppar vatten i den. Låt det sjuda och efter någon gång mi

• Hur att hålla potatis färsk?

  För att hålla UNCUT potatis färsk, u behöver inte något men har en korg och en säker plats att lägga dem.