Livsmedel som är kvar ute i rumstemperatur för mer än en timme kan börja bakterietillväxt. Vår magsyra kan döda några av dessa bakterier men inte alla och vissa kan göra dig sjukt mycket. Hålla livsmedel ur danger zone-över 45 grader och under 145 gr
Jag använde en metall ramekin (du kan använda glas också) och sätta mozzarellaost inuti. Sedan fylla en kastrull med en liten mängd vatten och satte ramekin i vattnet (inte tillräckligt med vatten att göra ramekin flötet). Värma vattnet försiktigt (i
Mozzarella kan utvärderas av lukt testet, likgiltig för vad utgångsdatumet är. Eftersom det är en mycket känsliga och ömtåliga produkt, förvänta dig inte det testet efter utgångsdatumet.
Det beror egentligen på vad du vill göra. För en nybörjare, skulle jag föreslå detta grundläggande getost. 8 koppar hela getter mjölk, 2 msk naturell yoghurt. 2 tsk salt 2 tsk socker. Värme på spisen på medelvärme tills det precis börjar bubbla inte
Mozzarella Mozzarella anses en färskost. Färska ostar är de mest grundlägganderå,olagradeibland fortfarande innehåller vassle (den flytande delen av mjölk)De har också egenskapt en mjuk, grädde-liknande konsistens och mild smak.Som alla ostar - först
Färsk mozzarella (som bonconcini) är lättfördärvliga och bör användas inom ett par dagar. Ändra vattnet dagligen kan hjälpa att hålla lite längre. Hålla den i den kallaste platsen i kylen utan att frysa det.
Förvara färsk mozzarella i en sluten behållare i kylskåp. Färsk mozzarella är lättfördärvliga, så hitta den kallaste platsen utan att frysa det. Om det inte kom med sin egen vätska, täcka osten med vatten. Byta vatten varje dag.Hållbarheten är mycket
Värm mjölk koka och tillsätt 2 msk / 3 pints av mjölk från vinäger eller citron/lime juice.Rör om.Skimma ostmassan.Avloppet ostmassa på en sil täckt med cheesecloth.Knyt cheesecloth och tryck mellan två skärbrädor med något tungt på toppen.
