Hur gör du vanilj extrakt utan alkohol?

Hur gör du vanilj extrakt utan alkohol?

Inte riktigt, men skär vanilj bönor och lagra i socker kommer att göra vaniljsocker. Alkoholen är enbart ett lösningsmedel att bryta ner vanilly böna. Kanske pulverisera böna till en pasta och använda det så? Alkoholen är så lite det kockar ut ändå...