Hur gör du vegan chokladkaka?

Någon choklad kaka recept vegan kan du göra genom att ersätta veganska alternativ för ägg och mejeriprodukter. Traditionella (icke-vegan) chokladkaka görs vanligtvis med ägg, och kaka glasyr görs ofta med mjölk. I stället för ägg, kan du använda silken tofu, mosad banan eller äppelmos eller en kommersiell egg replacer som Ener-G (säljs på naturliga livsmedel och vissa konventionella livsmedelsbutiker. Du kan också köpa det online). Du kan också använda "lin" eller "chia ägg" använder marken lin måltid eller chia frön (i stället för varje ägg, Använd 1 msk linfrö måltid eller chia frön blandat med 2 msk vatten). Majsstärkelse blandas med vatten (2 msk majsstärkelse till 3 msk vatten per ägg) fungerar också bra. I stället för mjölk (för frosting eller glasyr) kan du ersätta sojamjölk eller någon icke-dairy mjölk som du väljer.