Hur gör man ägg Benedict?

Ägg Benedict ägg Benedict är en maträtt bestående av:

  • Halvorna av engelska muffins, toppad med
  • rökt bacon eller skinka (traditionellt tillbaka bacon, som i Amerika kallas Canadian bacon),
  • pocherade ägg och
  • hollandaise sås.

Ersätta skinka eller bacon med räkor eller krabba är en populär seaffod variant.