Hur gör man fuktig och fluffig äggröra?

fluffiga duffy ägg koka ägg på låg värme, medan endast omrörning för att hålla äggen från ystning och uttorkning. Slutresultatet är ägg som är lätt och fluffigt och Åh så läckra! SVAR: Lägga till en matsked mjölk per två ägg. Det tillför den fluffiness du letar efter. Scramble väl och koka på mindre än medelvärme.