"Fuktig" i bakverk är inte relaterade till vatten. Det är relaterat till fett. Om du använder en hårt fett, som smör eller ister, sluta du med en krispigare cookie. Om du använder en flytande olja kan sluta du med en mjukare cookie. Om du använder en olja som har varit sluta hydrerad, helt eller delvis, du med transfetter som gör dina cookies farligare än cigaretter. På 1980-talet började de sälja "mjuka" cookies i dagligvaruhandeln. Dessa används majs sirap istället för socker. De smakade också ganska usel. Smör är 80% fett, 20% vatten, och när du bakning, avdunstar vattnet. Inte ett mycket bra resultat. Ister fungerar bättre. De bästa paj skorporna är tillverkad av ister, också. Var noga med att inte overbake cookies. Och se till att du har gott om iskall mjölk.
En chocolate chip cookie gjort från ett recept vanligtvis innehåller mellan 80 till 120 kalorier: 80 kalorier (2 1/4 tums diameter) 120 kalorier (3 tums diameter)
Du kan hitta flera varianter av detta recept på www.allrecipes.com, www.foodnetwork.com och www.foodnetwork.com. INGREDIENSER 1 kopp förkortning 2 koppar socker 4 (1 ounce) rutor Osötad choklad, smält och kyls 2 tsk vanilj extrakt 5 ägg 2 1/3 Cup cak
Chocolate Chip Cookies från grundenChocolate Chip Cookie uppfanns en dag när en kock var kort om tid att göra kakor till efterrätt som natt. Hon planerade att göra choklad cookies men istället för att smälta chokladen (en tidskrävande process), hon b
Man kan hitta en lätt chocolate chip cookie recept när man besöker platsen för Baker Bettie. Här finns recept för en 5 ingrediens lätt chocolate chip cookie. Man kan också prova platsen för alla recept och man kan hitta en hel del recept som passar e
Chocolate chip cookies blev populärt för ett par anledningar. De var lätt att göra, smakade bra och var omtyckt, transporterades enkelt och hade relativt enkel och allmänt tillgängliga ingredienser.
Enligt Alton Brown av Food Networks bra äter--är det den sockerhalt som avgör om en cookie är Sega eller krispiga. Vitt socker leder till crispier cookies och farinsocker till chewier. Så, för att förlänga vissa, mer brunt socker i receptet kan också
Ruth Wakefield uppfann (Toll House) choklad chip cookies på 1920-talet. Hon och hennes man öppnade den Toll House Inn ligger i Massachusetts, där hon tjänstgjorde cookies till sina gäster. När hon inte hade Bakers choklad hon ersätta trasiga bitar av
Det var 1930 när ett par (Ruth och Kenneth Wakefield) köpte Toll House Inn Ruth började baka cookies för hennes gäster. En man vid namn Andrew Nestle hade givit Ruth tidigare några choklad bitar som en gåva. När hon sprang ut pulveriserad choklad för
Det finns en hel del bra chocolate chip cookie recept och många beror på hur du gör det. Den bästa chocolate chip cookie recept plockas av flera matlagning webbplatser är kock illustrerad Chocolate Chip Cooke recept. Prova det du kanske älskar det.El
Jag kunde inte hitta ett svar på detta online när jag sökte tidigare, men hittade andra information om hur du kan ersätta det för olja, so... efter några experiment det korta svaret är ja.Långa svaret är att, för några minuter sedan, jag har precis a
Bra, nej eftersom det är en, men låt oss säga du var att äta 10 chocolate chip cookies som inte skulle vara dålig men det skulle inte vara bra heller, men bara one.don't bekymra sig om det, och hålla sig frisk :-)
Chocolate chip cookies tillverkas mycket på motsvarande sätt, men i större skala, som du skulle göra dem i ditt kök. Först, alla ingredienserna matas in i en stor sats tank. Istället för ägg och mjölk används torr äggpulver och torr mjölk troligen.Ef
