Hur gör man MAJSSOPPA?

Hur gör man MAJSSOPPA?

Hur man gör majs chowder ingredienser 8 corncobs, skal och silk bort
3 tsk olivolja
1 brun lök, grovt hackade
1L (4 dl) kycklingbuljong
350g chatt (baby coliban) potatis, skuren i 1,5 cm bitar
1 tsk hackad färsk rosmarin
4 skivor bacon, svål och överflödigt fett trimmas, skär i 1cm bitar
80ml (1/3 kopp) tunn grädde metod. Använd en vass kniv för att skära ned längden på 1 majskolv, nära kärnan, ta bort kärnorna. Upprepa med de återstående corncobs. Innehar 1 majskolv över en stor skål, Använd en liten sked för att skrapa ner längden på kärnan att ta bort massa. Lägg till kärnorna i skålen. (Du bör ha ca 7 koppar majs blandning.)
2. Värm 2 tsk olja i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt löken och koka, rör om ofta, i 4 minuter eller tills den är mjuk. Lägga till 4 koppar majs blandningen. Laga mat, omrörning, i 5 minuter eller tills majsen är mört. Lägg till 750ml (3 koppar) kycklingbuljong. Täck och koka upp. Minska värmen till medium-låg och koka, täckt, i 20 minuter. Avslöja och ställ åt sidan i 10 minuter för att svalna något.
3. överföring kyckling lager blandningen i skålen i en matberedare och process tills slät. Tillbaka till pannan.
4. Lägg potatis, rosmarin, återstående lager och återstående majs blandningen i stekpannan. Ta till koka på medelhög värme. Sänk värmen till medium och koka i 15 minuter eller tills potatisen är mjuk. Smak och krydda med salt och peppar.
5. under tiden, Värm den återstående oljan i en medellång non-stick stekpanna på medelhög värme. Tillsätt bacon och koka, rör om ofta, i 5 minuter eller tills gyllene och knapriga. Överför till en tallrik med hushållspapper.
6. rör ner grädden i chowder och strö bacon att tjäna.
Per serve: 13g protein, fett 15g (6g mättat fett), 34g carb, 6.5g kostfiber, 1350kJ (320 CAL).