Hur görs delvis hydrerad sojaolja?

Hur görs delvis hydrerad sojaolja?

Hydrering är en eldningsolja och passerar väte bubblor genom den. Fettsyrorna i oljan då förvärva några av väte, vilket gör det mer tät. Om du helt hydrogenate, skapar du en solid (en fet) ur oljan. Men om du slutar en bit, du en halvfast delvis härdad olja som har en konsistens som smör, bara det är mycket billigare.

På grund av att konsekvens, och eftersom det är billigt, det är en stor favorit som smör-ersättning bland "mat" producenter. Det ger deras produkter en rikare smak och konsistens, men kostar inte nära så mycket som det skulle för att lägga till smör.

Källa: http://www.treelight.com/health/nutrition/PartiallyHydrogenatedOils.html

  • Relaterade Frågor

  • FDA etiketter delvis hydrerade oljor osäkra

  • Hur många gallons av sojaolja finns det i ett metriskt ton?

  • Hur du avsalta delvis köpta Oliver?

  • Hur många pounds av sojaolja finns det i ett metriskt ton?

  • Vad är crisco gjord av?

  • Vilka är ingredienserna i en cinnabon kanel rulla?

  • Vad är en tootsie roll gjord av?

  • Vilka är ingredienserna i twizzlers?

  • Vilka är ingredienserna i Vintergatan bar?

  • Använder Wendy's MSG?

  • Vilka är ingredienserna i en Heath bar?

  • Vilka är ingredienserna för Subway köttbulle smörgås?

  • Popeyes kyckling steka mat i nöt olja?

  • Är lipton lök soppa mix vegetarisk?

  • Vilka är ingredienserna i chips Ohoj?

  • Finns det någon mikrovågsugn popcorn som inte innehåller mejeriprodukter eller bara mejeri produkten är smör?

  • Snickers barer innehåller vete eller korn?

  • Vad finns i McDonalds hamburgare?

  • Margarin är ett rent ämne eller en blandning?