Hur hjälper genetiskt modifierade livsmedel i världen?

Nästan alla av den mat vi äter är genetiskt modifierat, ursprungligen genom selektiv avel och nyligen, i tillägg, genom direkt manipulation av DNA.

Genetisk modifiering kan göra mat mer riklig, mer näringsrik, mer motståndskraftiga mot sjukdomar, mer tolerant av svåra miljöförhållanden, och lättare att packa och leverera. Det kan också göra de modifierade växterna sterila så att jordbrukarna kan inte plantera sina frön och måste köpa nytt utsäde varje år från tillverkaren.