Hur kan man göra hemgjord churros?

En av de enklare recept för churros är att ta 1 kopp vatten, 1 msk socker och 1 tsk salt till en koka. Ta bort blandningen från värmen och blanda i en kopp mjöl slå tills blandningen är slät. Man skulle sedan blanda i 2 ägg (ett i taget) tills blandningen är slät. Smeten är sedan spooned i en sprits med en stor stjärna och 3 tums band är ledas på vax papper. Fett för fritering är uppvärmd till 375 och churros bör vara stekt i 3 till 4 minuter eller tills gyllenbrun. De är då dräneras på hushållspapper och rullade i socker eller socker och kanel blandning.