Hur kan man laga en ribeye stek?

Ta köttet ur kylen och låt det sitta i ca en timme. Gnugga den med olja, strö krydda du föredrar. Värm ugnen till 500, och sedan lägga steken i och ange det till 225. För medelstora sällsynta bör interiören 132 grader. Tält köttet i folie och låt det sitta i 20 till 30 minuter.