Hur lång tid en ostkaka tar att ställa in?

Det beror på vilken typ av ostkaka, men vanligen 6-8 timmar på ett minimum. Dock helst har du möjlighet att kyla för 24 timmar, för att försäkra korrekt inställning. När set, tillåta 15 minuter i rumstemperatur till serven. Bon aptit kocken Robert (CEPC)