Hur lång tid tar en öppen kan gula bönor sås senast?

Hur lång tid tar en öppen kan gula bönor sås senast?

Jag har haft en i kylen öppnade för ett par månader och verkar ok. Det står på burken att hålla refridgerated öppnad men det säger inte att använda det inom en viss tidsperiod så jag gissar att om den har inget mögel ytan bör vara ok men jag har bort de första 2 eller 3 cm.