Hur länge du baka en 17 pund Turkiet?

Unstuffed: 3 3/4-4 1/4 timmar på 325.
Fyllda: 4-4 1/2 timmar på 325.

Dessa tider är helt tinade Turkiet. För frysta eller delvis frysta Turkiet, lägga till ca 50% av tiden (och kom ihåg att ta ut inkråmet partway igenom!)