Hur länge kan kokta pinto bönor lämnade ut utan kylning?
För närvarande lever med den inhemska befolkningen i bergen i ett land i tredje världen och har samma fråga. Jag har försökt lämna åter stekta bönor ut över natten och äta dem nästa dag bara för att ångra. Foul luktar gas, rapningar hela dagen lång och full av magen lera toalett. Då jag försökt rengöring bönorna minutiöst, matlagning, dränering och ersätta vattnet innan jag flytande och åter stekt dem... samma problem. Tyvärr nästa dag efter att låta det sitta ute hela natten och äta den.
Det enda alternativet som jag har hittat är att rengöra dem mycket väl, att ta bort alla källor av smuts, kvistar och stenar innan tillagning dem i salt vatten.
2-3 msk Salt per gallon av kokvattnet. Sedan efter matlagning, dränering och ersätta det salta vattnet med en frisk blandning av saltvatten och placera dem i en ren plast behållare med tättslutande lock. För kvinnor runt här utan kyl och tryckkokare är detta vanligt.
Dessa bönor, svarta bönor, sista 5 dagarna, men det salta vattnet måste ändras dagligen.
Saltet är effektiva, genom döda bakterier så det är inte kunna föröka sig och växa.
Saltvatten är hyperton på bakterier, dvs det finns större koncentration av solute (salt) utanför cellen än inne och baserat på vetenskapen om osmos, bakterierna skrumpna upp och har svårt att spoliera bönorna.
Relaterade Frågor
-
Hur länge kan kokta pinto bönor gå okylda?
-
Hur länge kommer kokta pinto bönor hålla okylda i en cool täckt kruka?
-
Hur länge kan kokta svarta bönor förvaras i kylskåp?
-
Hur länge kan kokta vita bönor med bacon lämnas?
-
Kan kokta pinto bönor utelämnas övernattning?
-
Hur länge tar det pinto bönor att laga?
-
Hur länge bor okokt pinto bönor bra för?
-
Hur länge kan kokt nötkött lämnas utanför kylskåpet?
-
Hur länge kan du göra även normala överföringar utan SEPA?
-
Hur länge kan kokta Turkiet vara ätliga?
-
Hur länge kan kokta fläsk gemensamma frysas för?
-
Hur länge kan kokta varmkorv bo ut?
-
Hur länge kan kokta chili bo utan att vara i kylskåp?
-
Hur länge kan kokt lever hålla sig fräsch i kylskåp?
-
Hur länge kan kokt lax hålla sig fräsch i kylskåp?
-
Hur länge kan kokt skinka förvaras i kylskåp?
-
Hur länge kan kokt pasta förvaras?
-
Hur länge kan konserverad refried bönor senast?
-
Hur länge kan kokt pasta hålla sig fräsch i rumstemperatur?