Hur länge kommer kokt potatis hålla sig fräsch i kylskåp?

Endast en dag, kanske två på mest. Kokta kyld potatis utvecklar oönskade förändringar i smak. Smak som deras konsistens förändringar på grund av stärkelsen i potatisen. De är dock mycket bra att göra till potatisbullar. Mosa och tillsätt ägg och mjöl och stek som du skulle göra pannkakor. Kan lägga till salt, peppar och vad andra örter som du föredrar. Du kan också Mosa dem till en potatis med kyckling buljong eller buljong kub, upplöst i vatten (se anvisningar av ädelmetaller) och frysa.