Hur länge kommer vacuum packat kött bo färska un-kyld?

Hur länge kommer vacuum packat kött bo färska un-kyld?

Om inte instruktionerna på paketet säga något annat, det bör förvaras i kylskåp precis som kött i vanliga förpackningar och definitivt inte borde lämnas för mer än två timmar - eller bara en timme om den omgivande temperaturen är ganska varmt.