Hur länge måste du samla kyckling ägg i boet innan de är dåliga?

I väder temperaturer över 70 grader F ägg bör samlas in minst en gång per dag, rengöras (ej tvättade) och kylda. Detta är särskilt viktigt om du har en tupp med flocken. Om det finns en tupp, kan äggen börja utvecklas till kycklingar.

Utomhus temps nedan 70F och ner till 40F äggen kan lämnas säkert i 48 timmar.
De måste samlas så ofta som möjligt eftersom de kan frysa och spricka på vintern när temperaturen sjunker under fryspunkten. Bekräftade frysta ägg kan fortfarande kokas men deras användning för de flesta andra tillagningsmetoder minskar som äggula förändringar konsekvens.