Hur länge och vilken Temp du steka en 7lb benfria center skära fläsk ländryggen grillat?

160 - 180 grader i 20 min i per pund plus 20 minuter läggas ovanpå beräkningen. Så det skulle vara 160 minuter eller 2 timmar 40 minuter (med de extra extra 20 minuterna). Se till fläsk är helt kokta och varmt. Hål med en skewar eller ett liknande objekt, i slutet av tillagningstiden, på den tjockaste delen av köttet och säkerställa köttsaften klar. Ungefär en halvtimme innan köttet är kokt, ta bort någon folie, ös med juice och sätt tillbaka i ugnen för att ge dig crisy sprakande.