Hur länge tar det en anka Tina?

En 4 lb anka kan vara tinade på 2 sätt.

1. vatten

Men anka i en vattentät väska och doppa i kallt vatten. Byta vatten varje 30 min. Det tar ca 2-3 timmar.

2. kylskåp

Det tar ca 1-2 dagar, ibland längre. Delar endast en dag. Efter anka har tinats, kan det stanna i kylskåp en ytterligare 2 dagar. Om du inte använder, kan du frysas den.

Du kan Tina en anka i mikron, men resultaten är inte lika bra som de mer naturliga sätt.