35 kg/75 lbs bör vara gott (baserat på 112,5 gram per person, med lite extra för stor ätare). Det har hävdats av en amerikansk bidragsgivare att 166.25 lbs. skulle vara lämpligare (75,4 kg), men att det inte är lämpligt att enda amerikaner ut som sto
En sexton uns låda pasta innehåller tillräckligt många portioner för 8 personer. Därför, för att mata 200 personer, skulle du behöva 25-16 ounce paket pasta för att varje person har en servering.
Hur mycket Turkiet måste du för varje person beror på storleken på de enskilda kalkoner. Kalkoner under 12 pounds har mindre kött på dem så att du skulle behöva ge 2 pounds per person. För kalkoner över 12 pounds, bör du tillåta 1 1/2 pounds per pers
När du bestämmer hur mycket kött i en måltid bör överväga andra smårätter. För den genomsnittliga servering, behöver du 4oz för en smörgås, 6 oz för en tallrik. För 300 personer, som är 75 pounds kokta. På grund av en 40-50% krympning beroende på mat
Det beror på storleken på smörgås och andelen fett i nötkött du använda (om det är en hög nöt när du tillagar den det blir mindre kvar). Som sagt, den 15 uns Manwich kan säger det tjänar 7 så skulle du behöva 29 pounds av nötkött och 29 burkar av Man
En portion att vara 4 oz. du behöver 1200 oz för 300 personer men med tanke på det blir overeaters, bör du nog ta 1400 vara säker på att ha tillräckligt.
En bra tumregel är cirka 1/2 lb per person för en benfri stek och 1lb per person för en urbenad. Det beror också på om du gör smårätter som väl och hur många.Så skulle jag säga minst 10-15 pounds av benfria steken minsta.