Hur påverkar densitet överföringen i värmen?

Hur påverkar densitet överföringen i värmen?

Tätheten av ett material korrelerar till närheten av dess molekyler. I ett material av större täthet, som till exempel metall, är molekylerna närmare varandra - än de är i ett material av mindre täthet, som luft. Denna större närhet kan värmen vara lättare överförda från en molekyl till en annan inom ämnet (via överledning) än vad som är fallet när molekylerna är mer avlägsen - som i en gas. För att illustrera, anser en sked som har lämnats i en gryta med kokande vatten, eller en gaffel kvar på kanten av en stekpanna. I varje fall, metallföremål (sked och gaffel respektive) snart är för varm att vidröra; men i båda fallen är luften runt dem inte alls lika sker av temperatur. Medan andra faktorer genomföra överföringen av värme i olika material, är densitet, som förklarats ovan, ett övervägande.