Hur stoppar man potatis vrider sig brun?

Hur stoppar man potatis vrider sig brun?

Jag antar att du frågar hur man håller potatisen från att vrida bruna när de har blivit klippt, men inte har kokats. Jag gjorde ett vetenskapligt experiment, och jag fick reda på att det bästa sättet du kan förhindra att potatis browning den längsta är att doppa dem i antingen citronsyra eller citronsaft, mest effektiva skulle vara outspädd, bara ren.