Kan du använda vispgrädde istället för gräddfil i muffin recept?

Kan du använda vispgrädde istället för gräddfil i muffin recept?

Ja. Gräddfil är gjord genom att lägga till levande yoghurt kulturer att grädde och lämnar den på rumstemp för ett par dagar. Du kan antingen lägga till lite naturell yoghurt i din grädde och lämna ut för ett par dagar, eller kan du lägga till en touch av citronjuice ditt recept med den tunga grädden. Personligen jag ersätta vanlig yoghurt för lägre fetthalt, och det smakar samma.