Kan du göra tzatziki från frusen gurka?

Kan du göra tzatziki från frusen gurka?

Eftersom du riv gurkan i tzatziki, kan du använda fryst om du ser till att dränera det mycket väl när det har tinat och riven. Det skulle också vara bra att sätta den tinade, riven gurkan i en pappershandduk och pressa så mycket vatten som möjligt ur den. Om du inte gör det kommer att göra tzatziki för tunn.