Kan du njuta potatis övernattning i vatten och laga nästa dag?

Ja kan du så länge de är helt täcks över med vatten (eller kommer de att vända en hemsk grå/brun där de utsätts för luft). Också, du vänta inte för länge att koka dem nästa dag. Se till att du tömmer vattnet att potatisen har dränkts in och skölj dem väl innan du åter fyller potten.