Kan hög majssirap avdunsta vid upphettning?

Jag arbetar på ett science fair projekt som kommer att antingen bevisa om det kan eller inte eftersom vad jag verkligen försöker att göra är evapoarte vatten från pepsi och slut upp bara med sirap i pepsi. Vad är majorly i sirapen är socker, vanilj, sällsynta oljor och pesin, tillsammans med extrakt från cola muttern men det innehåller en massa hög majssirap. Så vet när jag är klar med mitt projekt och om jag lyckas i indunstning bara vattnet från pepsi sedan jag om hög majssirap är verkligen en ingrediens som kan vara avdunstat. Så tills sedan tootles...