Kan lägga folie på en stekpanna och sedan lägga i ugnen?

Kan lägga folie på en stekpanna och sedan lägga i ugnen?

Självklart! Kockar har gjort som i årtionden. Det enda undantaget: några sura livsmedel kan reagera på aluminium, särskilt tomatbaserade rätter - men det är mer en fråga om en liten förändring i färg. Ta bara bort maten från folien vid förvaring i kylskåp.