Koriander går dåligt?

Koriander går dåligt?

Det inte kan "går dåligt" som en vecka gamla banan, till exempel, men med undantag av salt, som om den förvaras mörkt och torrt är praktiskt taget oförändrad i århundraden, nästan alla kryddor och örter förlora deras "punch" och bli ineffektiv efter cirka två år, även om lagras korrekt.