Lista tio begränsningar i meny planering?

1. typ av kund
2. platsen för anläggning
3. prisklass
4. typ av anläggning t.ex. Cafe eller fina restauranger
5. personal nivåer & kapacitet
6. kök storlek, faciliteter & utrustning
7. mat tillgänglighet, säsongsvariationer
8.Weather.
9. tillgängliga tiden.
10. budget