Nackdelar och fördelar av färska livsmedel att bearbetade livsmedel?

Nackdelar och fördelar av färska livsmedel att bearbetade livsmedel?

Färska livsmedel innehåller inte tillsatser och konserveringsmedel, och alla förädlade livsmedel gör. Färska livsmedel kan innehålla bekämpningsmedel, såvida inte du köpa ekologiska, men de kan enkelt tvättas. Konsumera färska livsmedel som inte har tvättats kan orsaka mikroorganismer in din kroppen, orsakar sjukdom. Bearbetade livsmedel som har lagras eller hanteras felaktigt kan också innehålla mikroorganismer, men är mycket mindre sannolikt. Färskvaror har alla sina naturliga vitaminer och mineraler, medan bearbetade livsmedel har förlorat en del av det naturliga näringsvärdet. Förädlade livsmedel är vanligtvis hög natriumhalt, och kan ha en negativ effekt på din allmänna hälsa, ju längre du konsumerar dem. Bearbetade livsmedel håller längre, men det är på grund av alla tillsatser/konserveringsmedel. Hemligheten är att väga ut för- och nackdelar, inklusive kostnad, tillgänglighet, vitaminer, mineraler, etc... och besluta vilken är ett bättre alternativ för dig. Medan övergripande, ekologiska frukter och grönsaker är det bästa valet (hälsa/säkerhet klokt)... de kan inte vara praktiskt för varje enskild person, som kostnaden är vanligtvis den viktigaste faktorn som avgör, när i själva verket hälsofördelar bör uppväga detta.