När bakning inuti en relativt mörk ugn gör det skillnad om en ljusa pan eller mörk pan används mörka färger absorberar ljus gör de också absorbera värme?
Det beror om uppvärmningen är främst genom konvektion eller strålning. En glödhet grill element ska laga av strålning främst, detta är strålning i regionen infraröd, dvs samma som ljus men en lägre frekvens, så en mörk material kommer att absorbera värme snabbare. Om ugnen värms med element som inte blir så varm, värmeöverföringen blir främst genom konvektion, dvs strömmar uppvärmd luft, och det kommer ingen roll om färgen på pannan, den uppvärmningstid beror främst på hur tung pannan är och dess material. Många ugnar har fläkt assisterad cirkulation så i dessa konvektion blir effektivare och temperaturen i ugnen ska bli jämnare.
Relaterade Frågor
-
Varför är kärnmjölk eller mjölk som används i bakning?
-
Ideell organisation behöver en dator, men också privat andel används (= utgång höjd?)
-
En mikrovågsugn är 70 procent effektiv om den levereras med 4000 jouls av elenergi hur mycket värme som används för att faktiskt lagade maten?
-
Vilken typ av ugn används till bakning?
-
Denna mikrob används bryggning och bakning?
-
Varför används en varm ugn när bakning bakverk?
-
Varför färg svart absorbera värme?
-
Behandling av cervikal dysplasi eller cervikal erosion som använder värme?
-
Används vax eller pergament papper för bakning cookies?
-
Kostnader för inspektion av skatt dras om bilen används också professionellt?
-
Officiella används också privat fordon: kostnaden för allmän översyn avdragsgilla?
-
Kan absorbera en potatis röd paprika när för mycket röd paprika används?
-
Vad är skillnaden mellan motstånd regulator och elektronisk regulator för Fan också berätta material som används i byggandet av båda?
-
Trans ams byggdes sent 70-tal används två motor val en Oldsmobile 403 och Pontiac 400 är det din uppfattning att det enda sättet att få 400 Pontiac motorn var att också de 4 hastigheten?
-
Hur används äppelmos som avbytare i bakning?
-
Vad är scoville värme enheter används för att mäta?
-
Vad kemikalien används för att göra bakning bakpulver?
-
Letar du efter snappies ett mellanmål används också som krutonger. sålde ss pierce i glasburk?
-
Vad är trycket inne tryckkokaren när stängt men ingen värme kommer det vara lika med atmosfärstrycket eller inte?