Recept på citron maräng paj?
Ingredienser
- 1 (9 tum) pajskalet, bakat
- 1 1/2 dl vitt socker
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 dl vatten
- 1/2 kopp majsstärkelse
- 1/3 kopp vatten
- 4 ägg, separerade
- 1/2 kopp citron saft
- 2 tsk citron zest
- 3 msk smör
- 1/4 tsk salt
- 1/2 dl vitt socker
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 325 grader F (165 grader C).
- Kombinera 1 1/2 koppar socker, salt och 1 1/2 dl vatten i en tung kastrull. Placera på hög värme och koka upp. I en liten skål, blanda majsstärkelse och 1/3 kopp vatten till en slät smet. Vispa gradvis i kokande socker blandningen. Koka blandningen tills tjock och klara, rör om hela tiden. Ta bort från värmen.
- I en liten skål, Vispa ihop äggulor och citronsaft. Gradvis visp ägg äggula blandningen i hett socker blandningen. Tillbaka pannan till värme och koka upp, rör om hela tiden. Ta bort från värmen och rör i rivet citronskal och smör eller margarin. Placera blandningen i kylskåp och låt svalna tills bara ljummet.
- I ett stort glas eller metall skål, kombinera ägg vitten och salt. Vispa tills löddrig. Tillsätt 1/2 kopp socker medan man fortsätter att vispa. Vispa tills vita bildar styva toppar. Rör ner ca 3/4 kopp maräng i ljummet fyllning. Sked fyllning i bakade bakverk skal. Täck pajen med återstående maräng.
- Grädda i förvärmd ugn i 15 minuter, tills maräng är lite brun. Svalna på ett galler på i minst 1 timme före styckning.
Relaterade Frågor
-
Vad är ett hälsosamt recept på citron maräng paj?
-
Bör du refriigerate citron maräng paj?
-
I citron maräng paj där gelatiniserings uppstà ¥ r?
-
Kan citron maräng paj stanna ute i 24 timmar och fortfarande vara säker att äta?
-
Varifrån kommer citron maräng paj?
-
Var citron maräng paj ifrån?
-
Hur tror du dekorera citron maräng paj?
-
Kan du frysa citron maräng paj och ananas grädde paj?
-
Hur länge du laga en citron maräng paj?
-
När används caramalising i en citron maräng paj?
-
Hur fixar du en under koka citron maräng paj?
-
Kan du få sjuk från citron maräng paj?
-
Citron maräng paj vad är funktionen av ingredienser?
-
Kan du sätta maräng på en citron maräng paj nästa dag eller har du att göra det samma dag?
-
Hur länge kan en citron maräng paj bo ut utan att förstöra?
-
Vad är ett bra recept för en citron maräng paj?
-
Vad recept går med blåbär Ginger Ale och citron maräng paj på Webkinz?
-
Hur gör man citron maräng paj?
-
Kan en citron maräng paj frysas?